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日時 | タイトル |
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2015/05/12(火) 08:10 | 【若返り】250倍のケルセチン増量と、東京行きはいきなりのハプニングから |
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健康の仕事を10年以上してきた立場から、
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メルマガ発行人日野のブログ【究極の肉体と精神を手にする】
http://ameblo.jp/kotohanoizumi/
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いつもありがとうございます。
日野です。
先日は七沢賢治先生の学びをいただきに
東京へ行ってきましたが
とんでもないハプニングから始まりました。
続きは編集後記で・・・
■■
ここ何回か取り上げました
水の子会の無農薬栽培の玉ねぎを
天日干しにしてケルセチン量を
大幅にアップさせた「玉ねぎ子」ですが
店に在庫していた分が
あっという間に売り切れてしまい
お待ちいただいている方は
明日入荷の分で出荷しますので
お待ちください。
またそれも予約で埋まってきていますので
次週になってしまう場合はその旨
ご連絡いたします。
顆粒状になっていますので
サラダや料理にふりかけてもいいですし
料理の隠し味にも使えますし
お茶感覚で飲んでもいいですし
いろいろな使い方ができます。
また使い方など、
まとめたものができればと
思っていますが
こんなふうに使ってみて美味しかったです
というのがあれば
ぜひ教えていただければと思います。
■■■
さて、玉ねぎ子に関して
僕も数字の少し認識が間違って
お伝えしていた部分がありますので
今回、改めて書かせていただきます。
この間、断捨離で整理していたら
ノートがでてきてパラパラめくっていたら
ちょうど、上村代表の玉ねぎ子の話を
メモした部分がでてきました。
ケルセチンの数字の部分で
うろ覚えで書いていた部分があり
申し訳ありませんでした。
後で書きます。
今回の水の子会の玉ねぎ子の
一番大きな特徴というのは
玉ねぎの皮ではなく、
玉ねぎの中身を使っているという点です。
市販のものは、ほとんどが
玉ねぎの皮にケルセチンが多いということで
玉ねぎの皮を商品化しているものがほとんどです。
それが悪いということでは
もちろんないのですが
もしそういったものを使うのであれば
できれば無農薬栽培の玉ねぎが
理想であるということです。
なぜなら、農薬や化学肥料というのは
外側の皮の部分に残りやすいからです。
当然、土などがついているので
洗浄をしているはずです。
ある程度は残留農薬なども落ちている
と考えてもいいのかもしれませんが
その際に、何で洗浄しているのか
ということがひとつ気になります。
また洗浄・乾燥・滅菌をしているはずですが
そういったことをすることで
水溶性のケルセチンの栄養が
どこまで残っているのか・・・
ということがあります。
上村代表はその点を指摘しておられて
果たして本当に安全かどうか、
そして本当にケルセチンが成分的にあるのかどうか
その点を見ていく必要があると
おっしゃっていました。
確かに言われてみればそうです。
玉ねぎの皮にケルセチンが多いと言っても
加工段階でどれだけ残っているのか
その測定データがちゃんとあるかどうかです。
いくつかの他の商品をみてみましたが
一般的に、玉ねぎの皮にはケルセチンが
○○mg含まれいますという記述はあっても
実際に測定したデータは記載がありませんでした。
■■
水の子会の玉ねぎ子は
皮ではなく、中身を使っています。
普通に乾燥させたときには
ケルセチンの量は、0.2~0.3mgであったといいますが
天日に7日間干してから
ケルセチンの量を測定したら、74.4mgだったといいます。
ということは・・・
単純に計算すれば、天日干しにすることで
ケルセチンの量は約250倍にも
なっているということになります。
生の玉ねぎのケルセチンの量から
換算したとしたら、それでも20倍の
ケルセチン量になっているといいますので
そうなると、やはりすごい量だとなります。
ここまで多いと、使う量はそんなに必要なくて
スプーン2,3杯でも十分な
ケルセチンが摂取できるでしょう。
血圧が気になる方や
動脈硬化など血管、血液の状態が
気になる方には、ぜひお使いいただければ
良いのではないかと思います。
また、健康維持に血管を良い状態に保つ
抗酸化の働きでより若々しくいたい
という方にもおすすめします。
水の子会の主力農産物である
あか根れんこんを加工した「蓮のチカラ(コーレン)」と
玉ねぎを加工した「玉ねぎ子」の2つは
僕自身、これはすごい・・・と感じるものですし、
何よりも上村代表の自信作であり
このような商品を扱うことができて
また、使うことができて
僕自身とてもうれしく思っています。
リ・コエンザイムソルトについても
塩の話をしたいと思っていますので
また機会を改めて取り上げてみます。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
●蓮のチカラ(蓮根粉・コーレン)
http://treeoflife.shop-pro.jp/?pid=56394492
●水の子会 天日干し完全無農薬玉ねぎ使用 玉ねぎ子
http://treeoflife.shop-pro.jp/?pid=89333254
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
リ・コエンザイムソルト
http://treeoflife.shop-pro.jp/?pid=69113678
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
それではまたメールしますね。
いつもありがとうございます。
日野
■■■編集後記
「東京への旅その1」
今回の東京行きは
4月から学ばせていただいている
七沢先生の白川学館での学びの一環として
東京で講演会がなされるということで東京で開催されました。
東京は幼稚園から小学校2年生まで
東京都小平市に約4年間
住んでいたことがあるのですが
だから何?って感じですね。笑
大人になってから何度か
何かのセミナーなどで東京へ行ったり、
仕事先の全国会議があったときには
毎年何年間か行っていた記憶があります。
そのまま七沢先生の講演だけに行くのでも
良いのですが、せっかくだからと
それにひっかけて、思い浮かんできた場所を
巡ることにしました。
家族での旅行はちょこちょこ行っていたのですが
一人での度は久しぶりであったので
ちょっと不安と緊張がありました。
なにせ東京は大都会ですから
田舎者の私には大丈夫だろうとか
方向音痴なので迷子にならないだろうかとか
いろいろ不安がでてきました・・・。汗
午後から七沢先生の講演があるので
どうせだったら早くいって午前中
何箇所か巡ってみようということで
前日の夜行バスで行くことにしました。
夜出れば、朝の6時7時に着きますので
そうであれば、いろいろと回れそうです。
事前に、夜の11時45分頃のチケットをとって
当日は近くのカフェで読書を少しして
バス停へ向かいました。
バス停まで行ったのですが
どうもチケットでとったバスが
見当たりませんでした。
この時に、かすかな違和感を感じました。
あれ・・・?
何か違うなということで
頭を巡らせているうちに、
あるひとつの可能性に気づいて
愕然としてしまいました。
あわてて、メールの予約確認の文面を
たどっていくと・・・
京都駅11時45分集合で
東京に7時16分の到着とあります。
え・・・?
これってもしかして・・・
午前中の11時46分集合ってこと・・・?
えらい勘違いですやん・・・
ああ、終わった・・・と思いました。
そう・・・
11時というのをてっきり夜の11時と思っていたのです。
夜の11時45分に乗って朝の7時16分に到着と
完全に思い込んでしまったのです。
それが、そうではなくて
午前中の11時45分発で、到着が夜の7時16分だったのです。
もし夜の11時だったら、23時45分発とかなっているはずです。
その時はその可能性が全く見えていませんでした。
ただ、到着時間が7時16分ってなってましたが
もし、到着時間が21時16分と記載してあったら、
おそらく気づいていたと思うのですが、
ちゃんと確認しなかったのが悪かったわけで
いずれにしても僕の完全なる勘違いでした。
もうその日、午前中の
11時45分に出発してしまっています。
どうしよう・・・
いきなりの東京行きのつまづきに
こんなお馬鹿なことがあるのだと、自分のお馬鹿さ加減に
あきれ果てて、家に戻って、
明日新幹線で行くしかないかなと思いました。
そして妻のあきれ果てた顔が
ありありと思い浮かんできたのでした・・・。汗
(つづく・・・)
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感想、質問などは、下記メールアドレスへどうぞ。
今悩んでいることなどもお気軽にメールください。
基本的にはこのメールにご返信ください。
aoiizumi1972@gmail.com
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いろいろな使い方ができます。
また使い方など、
まとめたものができればと
思っていますが
こんなふうに使ってみて美味しかったです
というのがあれば
ぜひ教えていただければと思います。
■■■
さて、玉ねぎ子に関して
僕も数字の少し認識が間違って
お伝えしていた部分がありますので
今回、改めて書かせていただきます。
この間、断捨離で整理していたら
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ちょうど、上村代表の玉ねぎ子の話を
メモした部分がでてきました。
ケルセチンの数字の部分で
うろ覚えで書いていた部分があり
申し訳ありませんでした。
後で書きます。
今回の水の子会の玉ねぎ子の
一番大きな特徴というのは
玉ねぎの皮ではなく、
玉ねぎの中身を使っているという点です。
市販のものは、ほとんどが
玉ねぎの皮にケルセチンが多いということで
玉ねぎの皮を商品化しているものがほとんどです。
それが悪いということでは
もちろんないのですが
もしそういったものを使うのであれば
できれば無農薬栽培の玉ねぎが
理想であるということです。
なぜなら、農薬や化学肥料というのは
外側の皮の部分に残りやすいからです。
当然、土などがついているので
洗浄をしているはずです。
ある程度は残留農薬なども落ちている
と考えてもいいのかもしれませんが
その際に、何で洗浄しているのか
ということがひとつ気になります。
また洗浄・乾燥・滅菌をしているはずですが
そういったことをすることで
水溶性のケルセチンの栄養が
どこまで残っているのか・・・
ということがあります。
上村代表はその点を指摘しておられて
果たして本当に安全かどうか、
そして本当にケルセチンが成分的にあるのかどうか
その点を見ていく必要があると
おっしゃっていました。
確かに言われてみればそうです。
玉ねぎの皮にケルセチンが多いと言っても
加工段階でどれだけ残っているのか
その測定データがちゃんとあるかどうかです。
いくつかの他の商品をみてみましたが
一般的に、玉ねぎの皮にはケルセチンが
○○mg含まれいますという記述はあっても
実際に測定したデータは記載がありませんでした。
■■
水の子会の玉ねぎ子は
皮ではなく、中身を使っています。
普通に乾燥させたときには
ケルセチンの量は、0.2~0.3mgであったといいますが
天日に7日間干してから
ケルセチンの量を測定したら、74.4mgだったといいます。
ということは・・・
単純に計算すれば、天日干しにすることで
ケルセチンの量は約250倍にも
なっているということになります。
生の玉ねぎのケルセチンの量から
換算したとしたら、それでも20倍の
ケルセチン量になっているといいますので
そうなると、やはりすごい量だとなります。
ここまで多いと、使う量はそんなに必要なくて
スプーン2,3杯でも十分な
ケルセチンが摂取できるでしょう。
血圧が気になる方や
動脈硬化など血管、血液の状態が
気になる方には、ぜひお使いいただければ
良いのではないかと思います。
また、健康維持に血管を良い状態に保つ
抗酸化の働きでより若々しくいたい
という方にもおすすめします。
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あか根れんこんを加工した「蓮のチカラ(コーレン)」と
玉ねぎを加工した「玉ねぎ子」の2つは
僕自身、これはすごい・・・と感じるものですし、
何よりも上村代表の自信作であり
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僕自身とてもうれしく思っています。
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今回の東京行きは
4月から学ばせていただいている
七沢先生の白川学館での学びの一環として
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東京は幼稚園から小学校2年生まで
東京都小平市に約4年間
住んでいたことがあるのですが
だから何?って感じですね。笑
大人になってから何度か
何かのセミナーなどで東京へ行ったり、
仕事先の全国会議があったときには
毎年何年間か行っていた記憶があります。
そのまま七沢先生の講演だけに行くのでも
良いのですが、せっかくだからと
それにひっかけて、思い浮かんできた場所を
巡ることにしました。
家族での旅行はちょこちょこ行っていたのですが
一人での度は久しぶりであったので
ちょっと不安と緊張がありました。
なにせ東京は大都会ですから
田舎者の私には大丈夫だろうとか
方向音痴なので迷子にならないだろうかとか
いろいろ不安がでてきました・・・。汗
午後から七沢先生の講演があるので
どうせだったら早くいって午前中
何箇所か巡ってみようということで
前日の夜行バスで行くことにしました。
夜出れば、朝の6時7時に着きますので
そうであれば、いろいろと回れそうです。
事前に、夜の11時45分頃のチケットをとって
当日は近くのカフェで読書を少しして
バス停へ向かいました。
バス停まで行ったのですが
どうもチケットでとったバスが
見当たりませんでした。
この時に、かすかな違和感を感じました。
あれ・・・?
何か違うなということで
頭を巡らせているうちに、
あるひとつの可能性に気づいて
愕然としてしまいました。
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たどっていくと・・・
京都駅11時45分集合で
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え・・・?
これってもしかして・・・
午前中の11時46分集合ってこと・・・?
えらい勘違いですやん・・・
ああ、終わった・・・と思いました。
そう・・・
11時というのをてっきり夜の11時と思っていたのです。
夜の11時45分に乗って朝の7時16分に到着と
完全に思い込んでしまったのです。
それが、そうではなくて
午前中の11時45分発で、到着が夜の7時16分だったのです。
もし夜の11時だったら、23時45分発とかなっているはずです。
その時はその可能性が全く見えていませんでした。
ただ、到着時間が7時16分ってなってましたが
もし、到着時間が21時16分と記載してあったら、
おそらく気づいていたと思うのですが、
ちゃんと確認しなかったのが悪かったわけで
いずれにしても僕の完全なる勘違いでした。
もうその日、午前中の
11時45分に出発してしまっています。
どうしよう・・・
いきなりの東京行きのつまづきに
こんなお馬鹿なことがあるのだと、自分のお馬鹿さ加減に
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